Несмотря на то что у большинства наступил выходной субботний день, официальный курс валют был озвучен Центробанком России. Фиксированный курс был закреплен еще в пятницу и продержится до понедельника.
Уходя на выходные специалисты Центрального Банка Российской Федерации всегда закрепляют официальный курс валют на субботу, воскресенье и понедельник. Конечно, фактический курс в обменниках может незначительно отличаться от установленного ЦБ.
Центробанк определил официальный курс Евро на двадцать третье марта 2019 года на уровне 72,5900 RUB. Курс доллара США на субботу закрепился на уровне 63,7705 RUB.
Правила формирования курсов описаны в «Положении об установлении и опубликовании Центральным Банком Российской Федерации официальных курсов иностранных валют по отношению к рублю» №286-П от 18 апреля 2006 года.
Согласно этим правилам, финучреждение устанавливает официальные курсы валют каждый рабочий день, причем они начинают использоваться на следующий календарный день и действуют до вступления в силу следующего официального курса данной иностранной валюты. Например, в понедельник, 7 декабря 2015 года ЦБ установил курс на вторник, 8 декабря, а в пятницу 11 декабря — курс на субботу 12 декабря, который будет действовать по следующий понедельник включительно.
Для определения курса доллара США к рублю ЦБ использует котировки (значения стоимости) Московской биржи по торгам «доллар США — рубль». Для этого берётся среднее значение стоимости доллара США в течение так называемой индексной сессии, которая начинается в момент открытия торгов на валютном рынке в 10:00 и продолжается до 11:30 утра по московскому времени. Публикуются официальные курсы на несколько часов позже — как правило, до 15:00.
Курс доллара используется как основа для расчёта официальных курсов евро, китайского юаня, английского фунта и других валют. Для расчётов используются котировки этих валют к доллару США на московской и мировых валютных биржах, а также официальные курсы центральных банков соответствующих стран.
На самой бирже котировки определяются рыночным путём: по соотношению между спросом на покупку валюты и предложением по её продаже. На это соотношение влияют разные факторы: финансовые, экономические, политические и многие другие. Стоимость валюты растёт, когда спрос на неё превышает предложение, в обратной ситуации цена падает.
ЦБ РФ не контролирует биржевые котировки напрямую, но может влиять на них через валютные интервенции — покупки и продажи соответствующих валют. Интервенции меняют соотношение спроса и предложения, из-за чего биржевой курс валюты меняется.